A 13 centis csontozó vékony pengéjével a csontok mellől könnyebben levágható a hús. A konyhában is jól használható, mert kis pengéje és biztonságos nyele például a húsok kockázásakor is nagy segítséget nyújt.
Tulajdonságok:
- penge hossza :13 cm
- penge: egyenes, vékony és merev
- nyél anyaga : műanyag
- nyél színe: kék