Gyártóváltás miatt a termék fotója elavult, a pótlása folyamatban van. Az új termékek minőségben és összetételben megegyeznek az eddig forgalmazott termékkel.
Egy csomag Mediterrán kolbász fűszerkeverék 10 kg húshoz elegendő. Tartalmazza az összes hozzávaló fűszert.
A mediterrán ízvilág kedvelőinek nagy kedvence ez a fűszerkeverék.
Töltéséhez juhbelet ajánlunk melyet 20 méteres kiszerelésben forgalmazunk. 1csomag juhbélbe 5-6kg töltőanyag fér.
A mediterrán fűszerkeverék főbb füszerei: Fokhagyma granulátum, Vöröshagymapor, Morzsolt bazsalikom, Őrölt oregánó és Morzsolt rozmaring.
Hozzávalók: 10kg darálthús, 1 csomag fűszerkeverék, 2 csomag juhbél
Elkészítése: A darálthúst és fűszerkeveréket alaposan összekeverjük, míg a massza el nem válik az edény oldalától, majd juhbélbe töltjük.
Töltés előtt ajánlott a juhbelet 20-30 percig langyos vízben áztatni, hogy rugalmasságát megőrizze. 15-20 cm-es kolbászokat töltünk, melyeknek végeit szorosan behurkoljuk. Az így elkészült kolbász kiválóan alkalmas grillen vagy sütőben való sütéshez.
