Sonkapác fűszerkeverék - 10 kilogrammnyi húshoz (300gr)

Name: Sonkapác fűszerkeverék - 10 kilogrammnyi húshoz (300gr)
Brand: Böllér kft
SKU: 15012
Price: 1.7 EUR
Availability: InStock

Article No.:

15012

Sonkapác fűszerkeverék - 10 kilogrammnyi húshoz (300gr)

In stock

Az egyik legismertebb, legkedveltebb sonkapác keveréke.
A sonkapáccal egy egyszerű alaplé készíthető, mely 10 kg nyers húshoz való. A pácfűszer egyéb fűszerekkel is könnyedén kiegészíthető.

A sonkakeverék étkezési sót és olyan őrölt fűszereket tartalmaz, mint a koriander, a majoranna, a fehérbors, a szerecsendió, a kömény és a babérlevél.

1.7 Euro

Unit price: 5.8 Euro/kg

Bonus point : 0.0 Euro

Details

Ezek mellett fűszer aromát és salétromsót is tartalmaz, ezért nitrites pácsót már nem kell a keverékbe tenni.

A sonkapác egyszerűen elkészíthető:

A csomag tartalmát 1 kg konyhasóval jól összekeverjük, majd a sós fűszerkeveréket húsra jól rádörzsöljük. A fűszer másik felét 3 nap után 2 liter vízzel elkeverjük, és ráöntjük a húsra.

Ügyelni kell arra, hogy a húsokat forgatni és locsolni kell a páclével, amennyiben a húst nem fedi el a pác. 2-3 hét után a húst tiszta vízzel le kell mosni, majd szikkasztani pár napig, ezek után mehet a füstölőbe.

Info

Márka:

Böllér kft

Weight:

340 g/db

Opinions

Be the first to review this product!

Review