A fekete Bobet nagyon népszerű a hivatásos hentesek és a hagyománykedvelő böllérek körében. Könnyedén használható, nagyon egyszerűen tisztítható, gyorsan és biztonságosan lehet a késeket meghúzni a késélezőn.
A fekete Bobet Sharp Easy csettegő kialakításánál kiemelten figyeltek arra, hogy ergonomikus, jól kézbe fogható eszköz legyen, de sűrű használatnál ajánlott felfogatni.